ประโยชน์ของผักคะน้า

ประโยชน์ของผักคะน้าที่เราคิดว่าหลายคนนั้นคุ้นเคยกันอยู่แล้ว ว่าเอามาผัดใส่กับเนื้อสัตว์นั้นก็อาร่อยและยังทำได้อีกหลายเมนูไม่ว่าจะต้ม  หรือชุปแป้งทอดนั้นเราก็สามารถที่จะเลือกทำได้อยู่ที่เราจะเอามาดัดแปลงว่าเราจะทำอาหารอะไรกันอย่างอาหารที่เราจำเป็นต้องมีคะน้านั้น   อย่างเช่น  ผัดซีอิ้ว   ราดหน้า  ข้าวผัด  ผัดคะน้าหมูกรอบ  คะน้าปลาเค็มอย่างนี้เป็นต้น นอกคะน้านั้นเป็นผักที่เราหาซื้อได้ง่ายแล้วตามท้องตลาดนั้นเรายังสามารถที่จะปลูกกินเองก็ได้  เพราะว่าคะน้านั้นเต็มไปด้วยอุดมสารประโยชน์มากมายที่เราเชื่อว่าหลายคนนั้นยังไม่รู้  

  เรามารู้จักผักคะน้ากันค่ะ 

คะน้าเป็นผักที่เราคุ้นเคยนั้นเป็นต้น   คะน้านั้นเป็นต้นกำเนิดอยู่ในทวีปเอเชีย  ซึ่งนิยมที่จะป,กในประเทศจีน ใต้หวัน  ฮ่องกง  มาเลเซีย  และไทย  ซึ่งต้นนั้นเป็นต้นใหญ่อวบๆ ลำต้นสีเขียวแต่ใบนั้นเป็นสีเขียวเข้มซึ่งเรานั้นสามารถที่จะกินได้ทั้งต้นและใบ ซึ่งเรานั้นสามารถที่จะกินได้  และการที่เราเอาต้นและใบนั้นมาทำกับข้าวกิน

ประโยชน์ของผักค้า    คะน้านั้นเป็นผักที่รวมจำพวกแร่ธาตุ  วิตามิน  และสารอาหารนั้นมากมาย  โดยเฉพาะตรงยอดอ่อนนั่นเองที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและเกลือแร่  ซึ่งคะน้านั้นมีประโยชน์อีกมากมายที่เราเชื่อว่าหลายคนนั้นก็ยังไม่รู้  

  1. ช่วยป้อนกันโรคมะเร็ง  คะน้านั้นอุดมไปด้วยคุณสมบัติการต้านเซลล์มะเร็งและยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันซึ่งยังช่วยในเรื่องของการช่วยลดอาการอักเสบของเนื้อเยื้อ  และยังช่วยลดอาการเสี่ยงของอาการที่เราเจ็บป่วยนั้นได้อีกด้วย   การที่เลือกกินคะน้านั้นเป็นประจำก็จะเป็นการช่วยให้เรานั้นไม่เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง  และลำไส้ใหญ่  กระเพาะอาหาร  ปอด  และเต้านมอีกด้วย  
  2. ช่วยในเรื่องการป้องกันเรื่องโรคโลหิตจาง    คะน้านั้นมีใครรู้บ้างว่าคะน้านั้นช่วยในเรื่องการป้องกันการเกิดโรคจางเนื่องจากผักนั้นมีธาตุเหล็กและฟอสฟอรัส  ซึ่งช่วยในเรื่องของการช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือด  และก็บำรุงเลือด  เพื่มการไหลเวียนของเลือดนั้นดีขึ้น  
  3. ช่วยป้อนกันโรคต้อกระจก  การที่เรากินคะน้านั้นช่วยในการลดอาการเสี่ยงของการเป็นต้อกระจกนั้นด้วย   
  4. ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน  การที่เรากินคะน้าเป็นการที่เราช่วยในเรื่องของเรื่องกระดูกพรุนมีใครนั้นรู้บ้างการที่เรากินคะน้าจะช่วยในเรื่องนี้  การที่เรากินคะน้าและนมจะช่วยในการเรื่องการป้องกันของแคลเซี่ยมนั่นเอง การที่เรากินคะน้า  1 ถ้วย  เท่ากับการที่เรากินนมหนึ่งแก้ว   ส่วนใครที่ไม่ชอบทานนมนั้นก็ลองหันมากินคะน้าแทนแล้วกัน   

 

สนับสนุนโดย   ซื้อหวยลาว4ตัว